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Carta y precios

Panel → Carta → CartaDueñoGerente

La carta es lo que se vende en una sucursal, con su precio. El precio lo pone siempre el panel: la caja no puede cambiarlo. Arriba están el selector de menú, el bote para borrarlo, el selector Lista de precios de ese menú y el botón Nuevo menú.

  1. Toca Nuevo menú.
  2. Escribe el Nombre y elige la Sucursal. Los dos son obligatorios.
  3. Si quieres partir de otro menú, elígelo en Copiar platillos de. Si no, queda vacío.
  4. Toca Crear menú.

Un menú que está activo en un restaurante no se puede borrar. Qué menú usa cada sucursal se elige en Mi Restaurante, en Menú activo; en Avanzado también hay Menú por sala y Menú por tipo de orden.

  • Uno a uno: elige Platillo, Curso y Precio, y toca Agregar a la carta. Solo aparecen los productos de venta; los insumos no van a la carta. Si dejas el precio vacío, el platillo queda sin precio propio y toma el de la lista de precios (ver abajo); nunca se guarda en $0.
  • Un grupo entero: elige el Grupo del catálogo, decide si Incluir subgrupos y toca Agregar todo el grupo. Te dice cuántos agregó y cuántos ya estaban.

El grupo se copia al momento: cada platillo queda con precio, curso y disponibilidad propios. Si después das de alta productos nuevos en ese grupo, no entran solos: vuelve a tocar el botón y agrega solo los que falten.

  • Platillo: si es una variante o un extra de otro, lleva la etiqueta «opción de …».
  • Curso: la categoría con la que se agrupa en la caja.
  • Precio: se edita en la tabla y se guarda al salir del campo. Si el platillo no tiene precio propio, el campo se ve vacío con el precio de la lista en gris, o con «Sin precio» si tampoco lo hay. Borrar el precio y salir del campo lo regresa al de la lista.
  • Especial: casilla para marcarlo como platillo especial.
  • Disponible: botón que alterna entre Disponible y 86 (agotado).
  • Al final, tres botones: variantes y extras, cocina e impresión (el gorro) y quitar de la carta (el bote).

Junto al selector de menú, Lista de precios elige la lista de ese menú. Se guarda al cambiarla. Da precio a los platillos que no tienen uno propio en la tabla. Con — ninguna — la carta no usa lista y esos platillos toman el de la lista de la caja.

Cuando la caja vende un platillo, el sistema toma el precio de la carta que le toca a esa orden: la del salón de la mesa, si no la del tipo de orden, si no el menú activo. El precio que mande la caja se ignora.

El orden para encontrar el precio es: el precio del renglón de la carta, después la lista de precios de la carta y al final la lista de precios de la caja. Si no hay precio en ningún lado, la caja no puede vender ese platillo y avisa que no tiene precio en el panel. Ver Listas de precios.

Lo que el comensal lee en la carta QR (cómo viene el platillo y qué alérgenos tiene) no se captura aquí, sino en la ficha del producto en el Catálogo.

Al final de la pantalla. Son las categorías con las que la caja agrupa la carta (entrada, fuerte, postre). Curso crea uno nuevo; cada uno se puede Renombrar o borrar. No se puede borrar un curso que tiene subcursos o platillos.