Agregar ronda, cambiar y juntar mesas

Operaciones sobre las mesas del salón: agregar otra ronda a una cuenta abierta, pasar a los clientes a otra mesa, unir mesas libres para un grupo y juntar cuentas ya abiertas.

Agregar otra ronda

Toca la mesa ocupada y elige Agregar platillos. El POS se abre en modo Agregar ronda:

• El panel derecho se titula Agregar ronda.
• Arriba aparece el bloque Ya en cocina con lo que se pidió antes. No se puede borrar desde aquí.
• Debajo se arma la ronda nueva, igual que una orden normal.
• El botón final dice Enviar a cocina y solo manda lo nuevo: la cocina no recibe otra vez lo que ya estaba.

Sobre las líneas del bloque «Ya en cocina» se puede hacer replatillo o cancelar.

Cambiar a los clientes de mesa

El botón solo aparece con conexión.

1. Toca la mesa ocupada y luego Cambiar de mesa.
2. Elige una mesa libre.

La cuenta, la comanda y los comensales se pasan completos a la nueva mesa.

Unir mesas para un grupo

Para un grupo que no cabe en una mesa. Solo se unen mesas libres que el gerente marcó como vecinas en el panel (Unión de mesas).

1. Toca Unir mesas. El botón cambia a Cancelar.
2. Toca la mesa principal: ahí se abre la cuenta.
3. Toca una mesa vecina libre. Las que no se pueden agregar se ven atenuadas. Repite para más mesas.
4. Abajo ves el resumen, por ejemplo «Mesa 3 + Mesa 4: 8 lugares en una sola cuenta». Toca Unir.
5. Se pide Autorización: un PIN con permiso para juntar mesas (de capitán para arriba, salvo que el negocio lo cambie).
6. La caja pregunta cuántas personas se sientan y abre la orden en la principal.

Las demás mesas quedan como Unida a la principal. Al cobrar o cancelar la cuenta se liberan todas. Para deshacer la unión antes, toca la principal y elige Separar mesas.

Si la tableta de la entrada sugiere juntar mesas, llega el aviso Grupo en la entrada: juntar mesas con el botón Unir y las mesas sugeridas: te lleva aquí con ellas ya elegidas.

Juntar cuentas

Une varias cuentas abiertas en una sola.

1. Toca Juntar cuentas. El botón cambia a Cancelar.
2. Toca la mesa principal: es la primera que selecciones y la que se queda con la cuenta.
3. Toca las otras mesas. Solo se juntan mesas ocupadas; las libres se ven atenuadas.
4. Abajo aparece «Juntar N cuentas en la mesa principal (Mesa X)». Toca Juntar.

Con una sola mesa elegida, la barra recuerda: «Toca otra mesa ocupada para juntar su cuenta». Si te equivocaste antes de juntar, toca Cancelar.

Relacionado

• Mesas
• Identificarse y autorizar
• Replatillo y cancelar un platillo
• Imprimir la cuenta y cobrar

Con imágenes paso a paso: Manual de Caja y servicio (PDF).